相較于農村的年，在城市里，一家人吃吃年夜飯，逛逛廟會(huì )，看看春晚似乎就是“年”所有的涵義。可在鄉村，“農村的年”這個(gè)特殊的節日，又向我們翻開(kāi)了閱歷中的新一頁(yè)，它有著(zhù)與我們這些城里人完全不同的角度，帶來(lái)了一種新的詮釋?zhuān)职艘环N濃濃的年味。
在四季的結尾，也是年的開(kāi)始，與其去感受“冬”來(lái)作為對一年最后的留戀，似乎中國人更傾向于迎接，包含著(zhù)喜氣與吉祥紅色就是一種印證。在鄉村，這種辭舊迎新的觀(guān)念更是被展現的淋漓盡致。剛過(guò)小年，村里的各家就掛起了盞盞紅燈，伴著(zhù)灑下的日光與屋檐下愉快地談笑，它似乎像是一個(gè)果實(shí)，里面包含了一年以來(lái)的五味雜陳，讓人贊不絕口，卻又讓人有一絲酸澀于心，這就是一種年味。比起紅燈，鞭炮，這個(gè)創(chuàng )造的誕生，更是讓熱情似火的中國人將自己的喜悅用聲音帶給了世界。在農村老家的村子里，人人都銘記著(zhù)一條不成文的規定：過(guò)年間，無(wú)論是做什么事，出門(mén)前，都要放條鞭炮。當在這里的每個(gè)人離開(kāi)家去駛入世間的煙塵中時(shí)，他們的耳邊都會(huì )傳來(lái)這清脆響亮的爆竹聲，在外漂泊時(shí)，他們的心中都會(huì )有著(zhù)如同鞭炮般勢如破竹的精神，里面更包含了家人的牽掛和一份濃濃的年味。
如果說(shuō)鮮明的紅色還不能代表那一份濃情的農村年味，那么一桌可口的年夜飯總是能讓人吃出一份家的年味，一口一口，飽含著(zhù)的.并不只是豐富的菜肴、媽媽的手藝，還有一份說(shuō)不出的調料——愛(ài)。在老家農村里，從小年開(kāi)始就飄出了年夜飯的香氣，全村手藝最好的主婦都會(huì )齊聚一堂，從她們的手中出來(lái)的都是一道道精品，一份份年味。豐富可口的主料、五光十色的配料、看著(zhù)就累的清單、無(wú)與倫比的手藝、全村動(dòng)員的歡樂(lè )一直持續到大年三十的晚上，等最后一道菜上桌時(shí)，飯菜、祝詞似乎都已經(jīng)成為了我們心靈的作料，從饑腸轆轆，到已經(jīng)滿(mǎn)腹飽足，飄出的都是不可多得的鄉村年味。而在北方的朋友農村老家——陜西寶雞的小屋里，洋溢著(zhù)的是一種相似又不相同的味道。炕上一張圓桌，就是年夜飯的出處。一個(gè)低扁的搪瓷盆里是剛拌好的肉餡，一張不大的油紙上放著(zhù)幾塊隔夜發(fā)酵好的老面，以面食為主的北方人正在制作著(zhù)一種特殊的美食——餃子。在鄉村，這就是年夜飯的主角，也是全部，它并不像在城市中那么復雜，而是簡(jiǎn)單、淳樸。在南方人眼里看似單調的旋律，轉換角度，卻能在北方人的嘴里吃出別樣的滋味，這恰恰說(shuō)明了北方人豪爽直率的個(gè)性。在餃子里包上幾個(gè)特殊的“嘉賓”，預示著(zhù)來(lái)年的好兆頭。就連那多姿多彩的年味也全部包在這一個(gè)個(gè)形似元寶的水餃里。在年夜飯飯桌上的每一口，都是年味的體現，一年就在這給了我們飽足感的飯菜中悄然流去。
一覺(jué)醒來(lái)，就是初一，走親訪(fǎng)友的時(shí)候早已悄然而至。拜年，是一種如磐石一般屹立不動(dòng)的年俗。“初一拜娘家，初二拜婆家。初三初四平輩見(jiàn)，初五初六不拜親。”這種習俗在鄉村都已編成兒歌傳唱起來(lái)。“進(jìn)門(mén)就要喝碗湯”，這種不成文的規定在村里的每個(gè)人都是心知肚明，象征吉祥的雞、生脆鮮嫩的筍，燉上幾個(gè)時(shí)辰，當一碗熱湯盛出來(lái)時(shí)，代表了主人家的心意，無(wú)論你有多么的飽，也要一口氣喝下去，一直見(jiàn)到碗底，這又包含了客人對主人的尊重。無(wú)論你的高低貴賤，也無(wú)論你的禮物是多少好壞，只要你踏進(jìn)了別人的家門(mén)，就要大方的向主人家的老老少少一一拜年，而主人家也要不惜一切的款待你。一主一客，一來(lái)一往，從這一言一行、一舉一動(dòng)中，濃郁的年味油然而生。拜年中，人們互相祝福、互相鼓勵，自然而然的形成了一種美好的境界，正是在這種境界中，親情與幸福不斷提升，年的味道也越來(lái)越甜蜜。
農村年味，是美好的，是真切的，是快樂(lè )的，是甜蜜的。鄉村的年味，讓它重新返璞歸真，達到了年味最歸本最純真的境界，不需要任何修飾，它依然是最絢麗的。農村年味讓人們感覺(jué)是一種釋放，是一種喜悅，只有體會(huì )到農村年味，才能尋找到自己心靈中那份年的印象。