目前，青口投資公司有養殖面積達到2.26萬(wàn)畝，其中海水養殖面積1.63萬(wàn)畝，淡水養殖面積0.63萬(wàn)畝。水產(chǎn)養殖總產(chǎn)量10710噸，其中海水養殖產(chǎn)量4810噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養殖產(chǎn)量5900噸。在海水養殖中，東方對蝦、梭子蟹、為主養品種，其中東方對蝦梭子蟹養殖面積1.63萬(wàn)畝，蝦蟹總產(chǎn)量2350噸，貝類(lèi)1960噸，魚(yú)類(lèi)500噸。
一、存在問(wèn)題
1、養殖結構不盡合理，經(jīng)濟效益增長(cháng)緩慢。縱觀(guān)青口投資公司海水養殖結構狀況，以粗放的混養模式為主，仍以傳統的養殖品種占主導地位。海水以“蝦、蟹、魚(yú)、貝類(lèi)”為主，即東方對蝦、白米蝦、梭子蟹、沙光魚(yú)、蟶子、毛蛤等。東方對蝦和梭子蟹雖然是很好的傳統養殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩定。區域優(yōu)勢品種效應未能得到充分體現。
2、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成拳頭產(chǎn)品。目前，我公司的水產(chǎn)養殖主要以池塘養殖為主，而池塘養殖大部分采取粗養方式，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養殖模式曾給養殖戶(hù)帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。這些藥物的長(cháng)期使用，造成病原體的抗藥性增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這和我們所倡導的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
3、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重。養殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農業(yè)污染與生活污染等因素外，養殖本身也會(huì )造成水環(huán)境污染。成噸、成百?lài)崱⒊扇f(wàn)噸大量的飼料投入養殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養殖水域富營(yíng)養化，隨著(zhù)池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著(zhù)人類(lèi)賴(lài)于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
4、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化。良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著(zhù)增加產(chǎn)量。而目前我公司的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現象嚴重；養殖親體或苗種依賴(lài)于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我公司水產(chǎn)養殖品種除極少數進(jìn)行過(guò)系統選育和改良外，絕大多數水產(chǎn)養殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養殖出現了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(cháng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我公司水產(chǎn)養殖業(yè)穩定、健康和可持續發(fā)展的重要因素。盡快選育出生長(cháng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的養殖新品種，對于實(shí)現我公司海水養殖業(yè)可持續發(fā)展具有決定性的作用。
二、發(fā)展趨勢和建議
（一）以市場(chǎng)為導向，引進(jìn)新品種，養殖模式標準化。
1、充分發(fā)揮區域優(yōu)勢，開(kāi)發(fā)當地傳統品種，使之形成規模，形成產(chǎn)業(yè)。如我公司已經(jīng)形成養殖規模的東方對蝦、白米蝦、梭子蟹、沙光魚(yú)等，要把我們的傳統優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。
2、要根據市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對當地環(huán)境的影響，篩選出適合當地的優(yōu)勢品種，使之能形成規模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如養殖戶(hù)引進(jìn)的老虎蝦、車(chē)蝦等就非常成功。并且具有很好的市場(chǎng)。公司要從實(shí)際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養殖業(yè)注入新的活力。
3、公司應對現有傳統養殖方式進(jìn)行改造提升，改變過(guò)去散戶(hù)養殖“小弱散”模式，進(jìn)行統一標準化管理，可以先期選擇1000余畝傳統養殖池塘作為示范基地，推廣對蝦養殖新模式、新技術(shù)，后期發(fā)揮示范基地典型帶動(dòng)作用，從養殖模式、苗種、飼料、動(dòng)物保健等方面著(zhù)手，推動(dòng)灘涂粗放式養殖向標準化、精細化養殖升級迭代。
4、工廠(chǎng)化循環(huán)水養殖是我國水產(chǎn)養殖的重要發(fā)展方向，工廠(chǎng)化循環(huán)水養殖與傳統養殖方式相比，具有節水、節地、高密度集約化和排放可控的特點(diǎn)，符合可持續發(fā)展要求，是未來(lái)水產(chǎn)養殖方式轉變的必然趨勢。
（二）養殖產(chǎn)品進(jìn)行綠色有機認證、品牌化。
1、我公司的海水養殖模式是綠色養殖模式，養殖產(chǎn)品基本能達到綠色食品條件，公司完全可以去做綠色認證，從而像打造“鹽田玉”一樣的海產(chǎn)品品牌。
2、走差異化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、特色化發(fā)展之路，注重質(zhì)量安全，創(chuàng )建特色品牌；從原來(lái)“以量取勝”的低端路線(xiàn)，逐漸走向“高品質(zhì)、高附加值、高盈利”的高端路線(xiàn)，努力提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競爭力，品牌的實(shí)質(zhì)是其價(jià)值、文化和個(gè)性的綜合，差異化品牌營(yíng)銷(xiāo)就是將自己品牌中的品牌形象、價(jià)值和文化予以加強、提煉及運用，在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中予以發(fā)揮。
（三）大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來(lái)越講究生活情調，休閑度假、觀(guān)光旅游已成為當今社會(huì )的消費時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我公司旅游漁業(yè)資源豐富，沙光魚(yú)垂釣遠近聞名，每年的十一到元旦都是鹽場(chǎng)沙光魚(yú)垂釣的黃金季節，連云港市釣魚(yú)協(xié)會(huì )每年舉行的沙光魚(yú)比賽都是在我公司養殖池塘舉行，沙光魚(yú)垂釣不光沙光魚(yú)價(jià)格上去了，同時(shí)也能帶到其他海產(chǎn)品的銷(xiāo)售，也能拉動(dòng)餐飲服務(wù)等消費，我公司地理位置優(yōu)越，交通便利，沙光魚(yú)垂釣期可以從每年6月中旬至元旦，我公司應根據具體情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。
（四）養殖海產(chǎn)品保鮮銷(xiāo)售和海產(chǎn)品深加工銷(xiāo)售
1、魚(yú)以鮮為貴，水產(chǎn)品富含多種氨基酸及ω-3脂肪酸，極其容易腐敗變質(zhì)，我公司的海產(chǎn)品銷(xiāo)售，必須高度重視引進(jìn)“從池塘到餐桌”的一體化冷鏈物流體系建設，提升海產(chǎn)品新鮮度、減少營(yíng)養流失和保障水產(chǎn)食品的安全供給，做到冷鏈物流無(wú)縫對接，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。延長(cháng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售時(shí)期，提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。
2、海產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續，是連接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶。海產(chǎn)品加工包括以魚(yú)、蝦、蟹、貝等的可食用部分制成冷凍品、腌制品、干制品、罐頭制品與熟食品等的食品加工業(yè)，以及以食用價(jià)值較低或不能食用的水產(chǎn)動(dòng)植物以及食品加工的廢棄物等為原料，加工成魚(yú)粉、魚(yú)油、魚(yú)肝油、水解蛋白、魚(yú)膠、藻膠、碘、甲殼質(zhì)等的非食品加工業(yè)。水產(chǎn)品深加工這一領(lǐng)域非常龐大，可深入挖掘的細分市場(chǎng)非常多，比如魚(yú)糜制品加工、調味品加工、干制品加工、罐裝和軟包裝加工等。在國內預制菜發(fā)展規模越來(lái)越大的情況下，我公司可聯(lián)合本地海產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行海產(chǎn)品預制菜開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售，這樣海產(chǎn)品的加工產(chǎn)業(yè)鏈才能得到有效拓寬。