在連云港這座海濱小城,海風(fēng)輕拂,海浪拍岸,而我心中最溫暖的記憶,卻與一碗熱騰騰的姜湯緊密相連。每當寒風(fēng)起時(shí),或是身體微恙,我總會(huì )想起母親為我熬制的那一碗姜湯,它不僅僅是一種飲品,更是家的味道。
港城的冬天,海風(fēng)帶著(zhù)些許涼意,吹在臉上,讓人不禁打個(gè)寒顫。無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的童年時(shí)光里,我總是充滿(mǎn)了好奇與活力,在寒風(fēng)中與小伙伴盡情地奔跑、跳躍,搞得自己滿(mǎn)頭大汗,卻又沒(méi)有及時(shí)穿上外套,結果被寒風(fēng)一吹便受涼了。回到家后,我感到頭暈目眩,身體也時(shí)不時(shí)地打著(zhù)寒戰。母親見(jiàn)狀,立刻給我熬了一碗熱騰騰的姜湯。那姜湯,色澤金黃,散發(fā)著(zhù)淡淡的辛辣與甘甜,仿佛能驅散所有的寒冷與不適。姜湯既保留了姜的辛辣,又融入了糖的甘甜,兩者在舌尖上交織,化作一股暖流,溫暖著(zhù)身體的每一個(gè)角落。我知道,這是母親對我的關(guān)愛(ài)與呵護,也是對我淘氣行為的一種默默包容。
母親煮姜湯時(shí)會(huì )精心挑選那些新鮮、飽滿(mǎn)的生姜,削去外皮,切成薄片或細絲,加入紅糖后再與清水一同煮沸。當姜湯終于熬好,母親會(huì )先嘗一口,確保味道適中,然后才會(huì )端到我的面前。姜湯的溫暖,不僅僅在于它的味道,更在于它所承載的情感。在那些寒冷的冬夜,或是身體不適的日子里,一碗姜湯總能帶給我無(wú)盡的安慰與力量,驅散著(zhù)身體的寒冷與不適,也溫暖著(zhù)我的心房。
隨著(zhù)時(shí)間的流逝,我逐漸長(cháng)大,離家求學(xué)、工作,與家的距離也越來(lái)越遠。但每當風(fēng)寒感冒時(shí),我總會(huì )想起家里的姜湯,想起那些溫暖的記憶。于是,我學(xué)會(huì )了自己熬制姜湯,每當身體不適或心情低落時(shí),便會(huì )為自己煮上一碗。雖然味道或許無(wú)法與家里熬制的相比,但那份溫暖與關(guān)懷,卻總能讓我重新找回力量與勇氣。
如今,每到冬日,母親依然會(huì )時(shí)不時(shí)熬制姜湯,那份熟悉的味道,總能讓我瞬間回到那些溫馨的歲月。我知道,無(wú)論歲月如何變遷,那份關(guān)于姜湯的記憶,關(guān)于家的溫暖與關(guān)懷,都將永遠鐫刻在我的心中。
朱冠宇