日前，貴州出臺若干政策措施，支持工業(yè)領(lǐng)域數字化轉型。位居貴州十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)之列，白酒產(chǎn)業(yè)的數字化轉型再次引發(fā)外界關(guān)注。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟和數字化經(jīng)濟的快速發(fā)展，傳統白酒產(chǎn)業(yè)的數字化轉型，已經(jīng)成為一個(gè)新的風(fēng)口。貴州要打造的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區，或將開(kāi)啟白酒產(chǎn)業(yè)的數字化征程。

根據貴州出臺的政策，到2025年，貴州數字經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng )新區建設率先在工業(yè)領(lǐng)域實(shí)現大突破。其中，對于工業(yè)企業(yè)在打造智能工廠(chǎng)、普及應用數字經(jīng)書(shū)、建設數字化創(chuàng )新平臺等方面，貴州將重點(diǎn)支持，給予最高1000萬(wàn)元的補助。而白酒產(chǎn)業(yè)是貴州特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是貴州大力推進(jìn)的十大千億級工業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。《貴州省“十四五”工業(yè)發(fā)展規劃》提出，到2025年，力爭貴州省白酒產(chǎn)量達到60萬(wàn)千升，優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到3500億元，其中白酒3000億元、卷煙500億元。

今年1月，國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》指出，發(fā)揮赤水河領(lǐng)域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地，同時(shí)明確支持貴州搶抓“數字化機遇”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)數字化轉型。

分析人士認為，在數字化、智能化浪潮已經(jīng)不可避免的當下，貴州白酒企業(yè)應該積極擁抱數字化轉型，打造智能工廠(chǎng)，這將是白酒企業(yè)下一輪競爭的制高點(diǎn)，同時(shí)也將有力推動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。

“貴州白酒企業(yè)的發(fā)展要搶占一個(gè)先機，就是與貴州數字化發(fā)展有機結合，通過(guò)科技創(chuàng )新、數字驅動(dòng)、產(chǎn)業(yè)升級推動(dòng)貴州新型工業(yè)化發(fā)展。”貴州珍酒釀酒有限公司董事長(cháng)吳向東說(shuō)，數字化是有先發(fā)優(yōu)勢的，誰(shuí)先布局，誰(shuí)就有可能率先搶占制高點(diǎn)。近年來(lái)，在秉承傳統工藝的基礎上，珍酒持續加碼數字化轉型和科技創(chuàng )新，實(shí)現了提產(chǎn)增效，也提高了管理效率。眼下，在貴州省仁懷市茅臺鎮的珍酒趙家溝釀酒項目現場(chǎng)，機器轟鳴、塔吊聳立，往來(lái)車(chē)輛絡(luò )繹不絕。吳向東說(shuō)，項目去年4月動(dòng)工建設，半年時(shí)間投產(chǎn)釀酒產(chǎn)能6000噸，實(shí)現當年動(dòng)工、當年投產(chǎn)，今年還將新增1萬(wàn)噸釀酒產(chǎn)能，1000多名項目建筑人員奮戰建設現場(chǎng)，確保5月底4.6萬(wàn)噸制曲廠(chǎng)房投用，今年底2萬(wàn)噸酒庫投用。而隨著(zhù)產(chǎn)能的攀升，珍酒從釀造到營(yíng)銷(xiāo)等諸多環(huán)節，數字化的步伐明顯提速。

大數據是貴州的優(yōu)勢。如今，眾多的白酒企業(yè)已經(jīng)紛紛布局數字化，搶占新賽道。放眼未來(lái)，這將為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的騰飛，留下無(wú)限的想象空間。